امروز
1403 اردیبهشت 20
53 12
| اطلاعات کلی گیاه دارویی | ||
| نام علمی | Cynara Scolymus L. | |
| نام فارسی | آرتیشو،کنگر فرنگی | |
| نام انگلیسی | Globe Artichoke | |
| نام‌های مترادف | ||
| خانواده | Compositae | |
| کشت | ||
| منشا (خاستگاه) گیاه | کاشته شده | |
| دارای سطح زیر کشت در ایران | بله | |
| اقلیم مناسب کشت | حوزه خزر حوزه كرد و زاگرس حوزه آذربایجان، البرز و خراسان | |
| برداشت گیاهان از عرصه طبیعی یا دست کاشت | گیاهان دست کاشت | |
| رشد | ||
| ارتفاع گیاه (متر) | ۱.۵ | |
| پهنای کانوپی (متر) | ۱ | |
| همیشه سبز / خزان کننده | - | |
| فرم رشد | چندساله | |
| سرعت رشد | - | |
| آیا گیاه کشت می‌شود؟ | بله | |
| آیا گیاه تثبیت نیتروژن انجام می‌دهد؟ | خیر | |
| نور | ||
| نیاز نوری | آفتاب کامل | |
| خاک | ||
| خاک مطلوب | سبک (شنی)، متوسط (لوم)، سنگین | |
| آیا گیاه در خاک ضعیف قادر به رشد است؟ | خیر | |
| آیا گیاه در خاک رسی سنگین رشد می‌کند؟ | خیر | |
| اسیدیته خاک | اسیدی، خنثی، قلیایی | |
| آیا گیاه در خاک اسیدی قوی رشد می‌کند؟ | خیر | |
| آیا گیاه در خاک قلیایی قوی رشد می‌کند؟ | خیر | |
| رطوبت | خاک مرطوب | |
| آیا گیاه به خاکی با زه‌کشی خوب نیاز دارد؟ | بله | |
| گرده افشانی | ||
| آیا گیاه خودگشن است؟ | - | |
| نوع گل | نر و ماده | |
| نحوه گرده افشانی | زنبور ها، بال پولکداران | |
| تنش | ||
| آیا گیاه به خشکی مقاوم است؟ | خیر | |
| آیا گیاه به خاک شور مقاوم است؟ | بله | |
| مقاومت در برابر یخ زدگی | خیر | |
| مقاومت به آلودگی هوا | - | |
| مقاومت در برابر باد | تحمل بادهای قوی | |
| حوزه کاربرد | ||
| دسته مورد استفاده از داروهای طبیعی رسمی کشور | داروهای انسانی داروهای دامی | |
| فرم مورد استفاده در طب سنتی ایران | ||
| مورد استفاده در صنایع غذایی و مصرف به صورت خوراکی | خوراکی | |
| مورد استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی | خیر | |
| فرم مورد استفاده در عطاری‌ها | خام فرآوری شده | |
| فرم مورد استفاده در صنایع دیگر | ||
| کاربردها | ||
| نوع اندام مورد استفاده | بذر (دانه) گل | |
| استفاده دارویی | پایین آورنده قند خون پایین آورنده کلسترول خون دافع سنگ ادراری صفرا آور ضد روماتیسم مدر، ادرارآور هضم یار، دیجستیو | |
| استفاده خوراکی | برگ گل ساقه بستن شیر سویا (ساخت پنیر) | |
| سایر موارد استفاده | ماده رنگ | |
| سایر اطلاعات | ||
| حوزه ممکن برای صنعتی شدن گیاه در آینده | عصاره و اسانس سموم و آفت‌کش گیاهی | |
| صادرات | ||
