به گزارش روابط عمومی مرکز توسعه فناوری پدیده گیاه به نقل از گروه استانی تیتر یک، عضو پژوهشکده گیاهان دارویی البرز در گفتگو با خبرنگار ما، گفت: زیره سیاه اروپایی گیاهی ۲ساله است.

محمدرضا دهقانی افزود: گل‌های زیره سفید بوده و در مناطق مختلف اعم از ارتفاعات البرز میانی، لاله زار کرمان، گیلان و تبریز می‌روید. وی اظهار داشت: به دنبال برنامه توسعه و کشت گیاهان دارویی در کشور، به صورت انبوه و زراعی در مناطق مختلف پرورش پیدا کرد. دهقانی تصریح کرد: دانه و اسانس زیره در صنایع مختلف دارویی و غذایی مورد مصرف قرار می‌گیرد و برای گرفتگی عضلات کاربرد دارد. وی گفت: زیره اشتها آور، بادشکن، ضد نفخ، افزاینده شیر مادر و مقوی سیستم گوارشی است، اسانس آن درمان کننده مالاریا است. دهقانی افزود: توسعه و پرورش گیاهان دارویی می‌تواند در افزایش ثروت ملی و گسترش تجارت کشور نقش ویژه‌ای داشته باشد.