امروز
1403 دی 1
30 15

گیاه دارویی وانیل

وانیل

این بخش حاوی اطلاعات اصلی و کلی در خصوص گیاه دارویی وانیل می‌باشد. جهت مشاهده سایر اطلاعات تجاری مربوط به این گیاه دارویی به سامانه پدیده‌سافت مراجعه فرمایید.
جهت خرید گیاه دارویی وانیل به
سامانه پدیده تامین مراجعه فرمایید.


وانیل

 

گیاه وانیل یکی از اعضای خانواده گل‌ ارکیده با نام Vanilla Planifolia است. ادویه وانیل که از این گیاه به دست می‌آید، میوه این گیاه است که عطری دلپذیر و مطبوع دارد و به دلیل طعم فوق‌العاده و خواص درمانی بیشمار، امروزه کاربرد زیادی در صنایع غذایی و دارویی دارد. جالب است بدانید تکثیر و زراعت گیاه وانیل به سختی صورت می‌گیرد و از این رو وانیل طبیعی بسیار گران قیمت است. در بیشتر مواقع در صنایع غذایی از وانیل مصنوعی استفاده می‌شود.
 
اطلاعات کلی گیاه دارویی
نام علمی Vanilla fragrans Ames
نام فارسی وانیل
نام انگلیسی
Sweet Basil
نام‌های مترادف تخم شربتی
خانواده
Labiatae
کشت
منشا (خاستگاه) گیاه وارداتی تجاری
دارای سطح زیر کشت در ایران خیر
اقلیم مناسب کشت
برداشت گیاهان از عرصه طبیعی یا دست کاشت گیاهان دست کاشت
رشد
ارتفاع گیاه (متر)
پهنای کانوپی (متر)
همیشه سبز / خزان کننده
فرم رشد
سرعت رشد
آیا گیاه کشت می‌شود؟
آیا گیاه تثبیت نیتروژن انجام می‌دهد؟
نور
نیاز نوری
خاک
خاک مطلوب
آیا گیاه در خاک ضعیف قادر به رشد است؟
آیا گیاه در خاک رسی سنگین رشد می‌کند؟
اسیدیته خاک
آیا گیاه در خاک اسیدی قوی رشد می‌کند؟
آیا گیاه در خاک قلیایی قوی رشد می‌کند؟
رطوبت
آیا گیاه به خاکی با زه‌کشی خوب نیاز دارد؟
گرده افشانی
آیا گیاه خودگشن است؟
نوع گل
نحوه گرده افشانی
تنش
آیا گیاه به خشکی مقاوم است؟
آیا گیاه به خاک شور مقاوم است؟
مقاومت در برابر یخ زدگی
مقاومت به آلودگی هوا
مقاومت در برابر باد
حوزه کاربرد
دسته مورد استفاده از داروهای طبیعی رسمی کشور
فرم مورد استفاده در طب سنتی ایران
مورد استفاده در صنایع غذایی و مصرف به صورت خوراکی عطر و طعم دهنده
مورد استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی خیر
فرم مورد استفاده در عطاری‌ها خام
فرم مورد استفاده در صنایع دیگر عصاره و اسانس
خوشبوکننده ها
کاربردها
نوع اندام مورد استفاده میوه
استفاده دارویی
استفاده خوراکی
سایر موارد استفاده
سایر اطلاعات
حوزه ممکن برای صنعتی شدن گیاه در آینده سموم و آفت‌کش گیاهی
صادرات