مقاله حاضر نیز با هدف معرفی دانش تجربی روستاییان محلی منطقـه هزار جریـب بهشـهر اسـتان مازنـدران در رابطه با شناسایی گیاهان دارویی و خوراکی و همچنین نحوه استفاده از آنها، انجام گرفته است. اطلاعات مورد نیاز ایـن تحقیـق بـا دو روش یعنی انجام مصاحبههای مستقیم با روستاییان و همچنین تکمیل پرسشنامۀ جمعآوری گردیدهاست.