مقاله ها

تحقیق حاضر با هدف آشنایی و مستندسازی فرهنگ استفاده سنتی از گیاهان خوراکی مراتع زبرخان واقع در استان خراسان رضوی صورت گرفت.

هدف از این تحقیق، شناسایی گیاهان دارویی مورد استفاده بهره برداران عشایری و جمع آوری اطلاعات عشایر مرتع چهل کمان در مورد اندام های دارویی و نحوه استفاده از آن ها و همچنین، بیماری های قابل درمان با گیاهان دارویی مورد استفاده عشایر منطقه می باشد.

گیاهان دارویی یکی از اقلام مهم تولیدی وصادراتی بخش کشاورزی است که توجه ویژه به گسترش صادرات آن با توجه به ارزآوری و ایجاد ارزش افزوده نقش مهمی در رونق تولید آن و افزایش تکاثری تجارت آن بر عهده دارد. در ایران استان خراسان رضوی یکی از استان‌های پیشرو در تولید و تجارت گیاهان دارویی به‌حساب می‌آید. این مطالعه برآن است تا به بررسی وضعیت صادراتی گیاهان دارویی استان خراسان رضوی و نقش دو طرفه رشد صادرات و رشد تولید بپردازد.

شهرستان های استان تهران به ویژه شهرستان های فیروزکوه، دماوند و شمیرانات از لحاظ شرایط اقلیمی از پتانسیل خوبی برای پرورش گیاهان دارویی برخوردار هستند.

وجود رابطه عمیق بین مردم وگیاهان از قدیمی ترین ویژگی های تمامی فرهنگ های بشری است، رابطه ای که عمیق، همیشگی و ضروری است و شاید به دلیل بدیهی دانستن این رابطه در بسیاری از اوقات مورد توجه پژوهش های علمی قرار نمی گرفته است.

در ایران تعداد زیادی از مردم گونه ‏های طبیعی گیاهان را استفاده می‏ ‌کنند. در چنین شرایطی اطلاع از عوامل مرتبط با بکارگیری گیاهان دارویی، امکان اطلاع ‏رسانی و مداخله به منظور تغییر رفتار افراد در راستای گسترش بکارگیری گیاهان دارویی، موثر است.

چغندرقند در مقابل تغییرات محیط سازگاری نسبتاً زیادی دارد و عواملی از قبیل تغییرات حرارت، نور، طول روز و آب در رشد و نمو و مقدار محصول ریشه و درصد قند آن اثر می کنند.

ايران با داشتن هشت اقليم و خراسان رضوی با دارا بودن چهار اقليم متنوعترين اقليمها را در خود جای داده است. اين اقليمها بهترين نوع آب و هوایی برای کشاورزی محسوب میشوند و تاثير زيادی در مرغوبيت محصولات کشاورزی دارند.

استفاده از زیست فناوری برای تولید محصولات تراریخته، فرصت ها و چالش های جدیدی را برای انسان به وجود آورده است.

یافته های توصیفی نشان می‌دهد که نگرش 6/47 درصد از متخصصان نسبت به کارگیری گیاهان تراریخته در سطح متوسط است. نتایج تحلیل عاملی نشان داد که پنج عامل ایمنی زیستی، مدیریتی، اعتقادی، آینده نگری و شناختی در حدود 86 درصد از واریانس نگرش متخصصان را نسبت به بکارگیری گیاهان تراریخته تبیین می‌کنند.

با توجه به فعاليت گسترده عطاران در بكارگيری گياهان دارويی در زمينه مشكلات مربوط به سلامت، اين مطالعه با هدف بررسی آگاهی عطاران شهر تهران از ويژگی های گياهان دارويی انجام گرفت. نتايج اين مطالعه ناكافی بودن آگاهی برخی از عطاران در زمينه گياهان دارويی را نشان داد. لزوم تقويت آگاهی عطاران از طريق مداخلات آموزشی و نظارت بر كار آنان از سوی سازمان های متولی سلامت به منظور ارتقای كيفيت ارايه خدمات عطاران و بكارگيری منطقی گياهان دارويی از سوی آنان توصيه می‌گردد.

ضروری است که مطالعات گسترده، دقیق و همه‌جانبه‌ای در خصوص وضعیت و جایگاه داروهای گیاهی در جوامع صورت پذیرد. بررسی میزان تمایل پزشکان به تجویز داروهای گیاهی – بعنوان یک قشر تحصیل کرده از جامعه و دارای صلاحیت برای تجویز داروهای گیاهی و همچنین ارزیابی نسخ دارویی از نظر تجویز گیاهی می‌تواند وضعیت و جایگاه داروهای گیاهی در نظام سلامت را تا حد زیادی مشخص نماید.

شیرین بیان یکی از مهمترین گیاهان دارویی بومی ایران است که از قدیم برای درمان بیماری‌ها آن را مصرف می‌کردند. ماده اصلی گیاه شیرین بیان، ترکیب ساپونین تری ترپنوئیدی به نام اسید گلیسیریزیک یا گلیسیریزین با شیرینی ۳۰ تا ۵۰ برابر ساکارز است که در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد. برای این گیاه دارویی فواید بسیاری را ذکر کرده‌اند. در طب سنتی از ریشه شیرین بیان برای درمان زخم معده استفاده می‌شود. شیرین بیان در تمام مناطق ایران به صورت خودرو رشد می‌کند. اگرچه این گیاه در بسیاری از کشور‌ها به عنوان گیاه دارویی کشت می‌شود، اما در دیم‌زار‌های استان کرمانشاه، ایلام، فارس، خوزستان و مزارع کشاورزی شهر‌های مرکزی، چون اصفهان و اراک به عنوان یک علف هرز در مزارع نخود و گندم محسوب می‌شود. بسته کارآفرینی مربوط به کشت این گیاه دارویی ارزشمند که توسط کارگروه تخصصی توسعه فناوری و کارآفرینی گیاهان دارویی و طب سنتی ذیل ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری تهیه شده هم‌اکنون در وبسایت پدیده گیاه قابل دسترس می‌باشد.