در طول تاریخ و سیر تدریجی تحولات علمی، نقش گیاهان در درمان و شناخت مواد موثره این گیاهان باعث گردید تا از آنها در صنعت داروسازی، تهیه رنگ، موادغذایی و عطر استفاده های شایان توجهی شود که گروهی از گیاهان دارویی، گیاهان آبزی میباشند. از طرفی گیاهان آبزی به خاطر اثرات مثبت و منفی زیادی که دارند، مصارف غذایی برای آبزیان، پرندگان و مصارف دارویی و علوفهها حائز اهمیت میباشد.